9 عوامل علمية تسبب زيادة الوزن
يعاني أكثر من نصف مليار شخص في جميع أنحاء العالم من السمنة، لكن وزننا ناتج عن العديد من العوامل، ولا يلقى اللوم دائمًا على الوجبات السريعة. هنا سنتعرف على أسباب زيادة الوزن والسمنة، وبعض نتائج العديد من الدراسات العلمية. فيما يلي تسعة أسباب مفاجئة لزيادة الوزن يجب أن تعرفها.
1. تجنب الوجبات العائلية
تظهر الدراسات أن الوجبات العائلية يمكن أن تحمينا من السمنة وزيادة الوزن. والسبب هو أن الاجتماع معًا للوجبات قد يوفر فرصًا للتواصل العاطفي بين أفراد الأسرة ويشجع على عادات الأكل الصحية. وفقا لنتائج الدراسات، فإن الأطفال الذين شاركوا الوجبات العائلية ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع كانوا أكثر عرضة بنسبة 24 ٪ لتناول الأطعمة الصحية من أولئك الذين شاركوا في أوقات الطعام بشكل أقل.
2. سنة الميلاد
إذا ولدت بعد عام 1942، انتبه. وجد الباحثون أن خطر السمنة يعتمد بشكل كبير على سنة ميلادك. من المرجح أن يكون الأشخاص الذين لديهم طفرة معرضة للسمنة في جين FTO (كتلة الدهون والمرتبطة بالسمنة) أكثر عرضة لزيادة الوزن إذا ولدوا بعد عام 1942.
3. الموسيقى الكلاسيكية في المطاعم
وجدت دراسة أنه يتم استهلاك المزيد من الطعام والقهوة في المطاعم حيث يتم تشغيل الموسيقى الكلاسيكية في الخلفية. شيء يجب عليك مراعاته إذا كنت تريد أيضًا تقليل إنفاقك.
4. العمل ليلا
تتم برمجة الأشخاص للنوم عندما لا يكون هناك ضوء ويأكلون خلال النهار. العمل في الليل يجعلك تكتسب وزناً لأنه يكسر الدورة الفسيولوجية، مما يتسبب في انخفاض إجمالي نفقات الطاقة اليومية. إذا كنت تعمل في الليل، فإن الحل لمنع زيادة الوزن هو تناول كمية أقل من الطعام.
5. قلة النوم
ثبت علميا أن قلة النوم تجعلك سمينا. التفسير هو أن النوم يلعب دورًا مهمًا في التمثيل الغذائي للطاقة، لذلك عندما لا ننام بما يكفي نأكل أكثر لأنه آلية تكيف فسيولوجية للحفاظ على اليقظة.
6. التلوث البيئي
تبين أن التعرض لبعض الملوثات البيئية يزيد من خطر السمنة. والسبب هو أن بعض الملوثات تتراكم في الأنسجة الدهنية. تصل هذه الملوثات إلى الجسم من خلال الأطعمة الغنية بالدهون، مثل اللحوم والأسماك الدهنية.
7. مشاهدة التلفاز كثيرا
يزيد قضاء أكثر من ساعتين من الجلوس أمام التلفزيون كل يوم من خطر الإصابة بالسمنة بنسبة 23٪. يزيد النوم مع تشغيل التلفزيون من الخطر أيضًا. وفقًا لدراسة، فإن التعرض للضوء الاصطناعي في الليل، أثناء نومنا، يقلل من مستويات الميلاتونين، وهو هرمون يحمينا من الاضطرابات الأيضية التي تسبب السمنة والسكري.
8. الإجهاد والاكتئاب والقلق ...
النساء اللواتي يعانين من إجهاد ما بعد الصدمة يكتسبن الوزن بشكل أسرع وأكثر عرضة للسمنة من أولئك الذين لا يمرون بهذه الحالة. ولكن هناك أخبار جيدة: عند تقليل أعراض هذا الاضطراب، ينخفض خطر السمنة بشكل كبير. من ناحية أخرى، يتفاعل أكثر من نصف الأشخاص مع الإجهاد من خلال تناول الطعام، خاصة الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات. التفسير العلمي هو أن هذا النوع من الطعام له تأثير على مركز الدماغ.
9. تناول الأطعمة قليلة الدسم
وخلصت إحدى الدراسات إلى أن تناول منتجات الألبان الغنية بالدهون يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة المركزية، لأنها أكثر إشباعًا من المنتجات الخالية من الدهون أو الخفيفة. بالإضافة إلى ذلك، تقول الدراسات أن العديد من المنتجات المعلن عنها على أنها قليلة الدسم تحتوي على سعرات حرارية أكثر من تلك التي ليست كذلك.