تشعر بالانتفاخ؟ 5 أسباب غريبة لآلام المعدة
اكتشف لماذا يبدو أن بعض الأطعمة توسع محيط خصرك
هل سبق لك أن تساءلت عن سبب شعورك بالانتفاخ أحيانًا بعد تناول الوجبة حتى عندما لا تشبع نفسك؟ بعض الأطعمة والمشروبات - أو المكونات الموجودة فيها - يمكن أن تجعلك تشعر بالانتفاخ أكثر من غيرها.
تشرح أخصائية التغذية المسجلة آنا تايلور ، MS ، RD ، LD ، CDCES الأطعمة والمكونات التي تسبب المشاكل ولماذا.
1. الملح الزائد (الذي قد لا تتذوقه)
عندما تأكل أطعمة غنية بالملح ، يحتفظ جسمك بالسوائل التي تتناولها وتشربها. يمكن أن يجعلك تشعر بالانتفاخ. لكن إخماد الملح قد لا يحل مشكلتك.
تقول تايلور إن معظم الصوديوم ، إلى حد بعيد ، في النظام الغذائي الأمريكي النموذجي يأتي من الأطعمة المصنعة وأطعمة المطاعم والأطعمة الجاهزة.
تقول تايلور: "إذا قللت من هذه الأشياء ، يجب أن ترى فرقًا مع انتفاخ أقل".
تقول في كثير من الأحيان ، هذه الأطعمة ليس مذاقها مالحًا ، لكنها مليئة بالصوديوم كمادة حافظة. تعد البيتزا والسندويشات واللحوم الباردة والشوربات المعلبة ولفائف الخبز والخبز من أكبر الأماكن التي يختبئ فيها الملح. هذه هي جزء من "ستة مالح" - ستة مساهمين رئيسيين للصوديوم في النظام الغذائي الأمريكي ، كما يقول تايلور.
2. كثرة الدهون
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون يمكن أن تسبب الانتفاخ في بعض الأحيان لأنها بطيئة في الهضم. لذا بدلاً من تناول وجبة دهنية مثل الدجاج المقلي أو حلقات البصل ، جرب خيارًا قليل الدسم مثل الدجاج المشوي والسلطة.
3. الصودا والمشروبات الغازية
غالبًا ما يتسبب شرب المشروبات الغازية في ابتلاع الهواء الزائد ، مما يؤدي إلى الانتفاخ. يقول تايلور: "يجب أن يذهب هذا الهواء إلى مكان ما ، وبمجرد مروره من المعدة إلى الأمعاء ، فإنه لا يستطيع الهروب من جسمك مثل التجشؤ".
بدلًا من المشروبات الغازية ، زد من استهلاكك للمياه. لن يؤدي ذلك فقط إلى تخفيف الانتفاخ الناتج عن الكربنة ، بل أظهرت الدراسات أن زيادة تناول الماء يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن إذا كنت تحاول ذلك.
4. شراب الذرة عالي الفركتوز
شراب الذرة عالي الفركتوز ، وهو نوع من المُحليات المشتقة من الذرة المستخدمة في الصودا وبعض مشروبات الفاكهة ، هو أيضًا عنصر مدهش في الأطعمة الأخرى التي لا طعم لها حلو ، مثل بعض أنواع الخبز. لهذا السبب من المهم بالنسبة لك قراءة ملصقات الطعام. بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب الغازات ، والانتفاخ وآلام في البطن لبعض الناس. هذا لأن جسمك لا يستطيع امتصاصه بالسرعة الكافية.
5. منتجات الألبان (لبعض الناس)
ربما تعلم أنك لا تتحمل اللاكتوز ، أو تشك فقط في ذلك. ولكن إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فقد تشعر بالانتفاخ بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من اللاكتوز مثل الآيس كريم أو الحليب. اعتمادًا على شدة عدم تحملك ، لن يتمكن جسمك من تكسير اللاكتوز بسهولة ، لذلك من المحتمل أن تعاني من الغازات وألم في البطن والانتفاخ.
أهم الأطعمة التي تسبب الانتفاخ
هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تجعلك تشعر بالانتفاخ أكثر من غيرها. تشمل بعض أكثر المذنبين شيوعًا ما يلي:
- الخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط والملفوف.
- فاصوليا. تميل البقوليات الأخرى ، مثل فول الصويا والفول السوداني والعدس ، إلى ألا تكون منتفخة.
- بصل.
- الكربوهيدرات.
يمكن أن تسبب لك الكربوهيدرات الشعور بالشبع المفرط. لكن السبب في ذلك ذو شقين. لسبب واحد ، يبلغ متوسط حجم المعدة حجم قبضة يدك فقط. على الرغم من قدرتها على التمدد لاستيعاب المزيد من الطعام ، إلا أن تناول جزء كبير منها يمكن أن يجعلك بالتأكيد تشعر بالانتفاخ ، كما يقول تايلور.
أخيرًا ، تقول تايلور: "عندما تأكل أكثر مما يحتاجه جسمك للوقود ، فإنه يخزن تلك السعرات الحرارية الزائدة على هيئة جليكوجين" ، كما تقول. يجذب الجليكوجين الماء ، لذا فإن أجزاء كبيرة من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات تجعلك تحتفظ بالسوائل. هذا يضخم الشعور بالانتفاخ.