random
مقالات عشوائية

الوصفة: دجاج مشوي مدخن فوق حبوب كانيليني الروزماري والثوم

وصفة الدجاج مع الفاصولياء

الوصفة: دجاج مشوي مدخن فوق حبوب كانيليني الروزماري والثوم


مقبلات لذيذة وسهلة التحضير


لا يجب أن يهبط الطعام المريح مثل الطوب في بطنك. يتميز هذا المدخل بنجوم حمية البحر الأبيض المتوسط ​​مثل الفاصوليا والبصل والثوم والطماطم وإكليل الجبل والبقدونس. صدور الدجاج الخالية من الدهن ، المحمصة بزيت الزيتون والفلفل الحلو المدخن ، أكمل الطبق - لا يوجد حشو نشوي هنا!


المكونات

الفاصولياء:

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة

2 جزر ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة

2 فص ثوم مفروم

عبوة 15 أونصة من الطماطم المقطعة

1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم

1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

يمكن 15.5 أونصة (بدون ملح) من حبوب الكانيليني ، مصفاة ومغسولة

1/4 كوب بقدونس مفروم طازج


للدجاج:

2 8 أونصات من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير

1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج


طريقة التحضير

لتحضير الفاصولياء:

  1. في قدر كبير ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية. يُقلب البصل ويُغطّى جيدًا ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، من 5 إلى 6 دقائق.
  2. يُضاف الجزر ، ويُغطى بإحكام ، ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، من 4 إلى 5 دقائق
  3. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية أو حتى تفوح رائحته. أضيفي الطماطم وإكليل الجبل والملح والفلفل واطبخي مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين.
  4. أضف الفاصوليا ونصف كوب من الماء. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أثناء تحضير الدجاج.


لعمل الدجاج:

  1. رشي عليها الزيت وافركيها لتغطيها. يتبل بالفلفل الحلو المدخن والملح والفلفل.
  2. سخني مقلاة متوسطة على نار متوسطة. يُضاف الدجاج ويُطهى من 6 إلى 7 دقائق لكل جانب حتى ينضج تمامًا.
  3. قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة.
  4. قلّب البقدونس مع الفول. قسمي الفاصوليا على أربعة أطباق وضعي عليها شرائح الدجاج.


معلومات التغذية

يصنع 4 وجبات


لكل وجبة:

السعرات الحرارية: 305

إجمالي الدهون: 12 جرام

الدهون المشبعة: 2 جرام

البروتين: 30 جرام

كربوهيدرات: 22 جم

الألياف الغذائية: 6 جم

السكر: 5 جرام

السكر المضاف: 0 جم

كوليسترول: 55 ملغ

صوديوم: 595 مجم




google-playkhamsatmostaqltradent