كيفية زراعة البطاطس (البطاطا)
كلما رأيت المنتج النهائي لبطاطا معدة جيدًا، قلما يفكر الأشخاص في الجهد المبذول لإنتاجها. يمكن شراء البطاطس من أي متجر للأطعمة المحلية وهي سهلة الطهي باستخدام العديد من الأشكال المختلفة وهو ما يجعلها اختيارًا رائعًا للمطبخ. قد تُخبز البطاطس، أو تُهرس، أو توضع في الحساء، ولكنها تُستخدم في معظم الحالات كمكون جانبي للأطعمة الأخرى.
تعد البطاطس من أسهل أنواع الزراعة التي تنتجها الأرض، وهناك طريقتان فعالتان لزراعتها. ستحمل معظم محاصيل البطاطس خضارًا عالية الجودة ولكنها تتطلب الوقت والاتساق لتنمو بنجاح. بمجرد ممارسة العناية بها باستمرار، سيخرج منتجك بمظهر لطيف وممتلئ. إذا كنت تمتلك فناءًا بحجم مناسب أو أرض مزرعة، يمكنك التفكير في زراعة البطاطس الخاصة بك. ستكون البطاطس ألذ مع الافتخار بأنك أنت من زرعها بالفعل.
كيف تزرع البطاطا؟
الأدوات المطلوبة:
- مجرفة حديقة
- شوكة الحديقة
المواد المطلوبة:
- ماء
- بذور البطاطس
تعليمات زراعة الباطاطس:
1. قم بشراء بذور البطاطس واحتفظ بها في مكان دافئ بحيث يتعرض للضوء لمدة أسبوع أو أسبوعين قبل أن تخطط لزرعها. سيحفزهم ذلك على البدء في النمو قبل يوم أو يومين من الزراعة. استخدم سكينًا حادًا ونظيفًا لقطع شتلات البطاطس الكبيرة إلى بذور أصغر بحيث تكون كل بذرة حوالي 1- 2 بوصة مربعة بحد أدنى 1 أو 2 براعم، يمكن أن تزرع البطاطس الأصغر ككل. في الأيام التالية ستنتج البذور صلبة في التربة، مما سيساعد على منعها من التحلل بمجرد زراعتها.
2. يجب أن تكون الأرض التي ستزرع عليها البطاطس رطبة بشكل متساوٍ ولكنها ليست رطبة بشكل كثيف. يجب زراعة محاصيل البطاطس خلال أوائل الربيع. لن تبدأ البطاطس في النمو حتى تصل درجة حرارة التربة إلى حوالي 45 درجة فهرنهايت.
3. يجب أن يتعرض المكان الذي تزرع فيه البطاطس لأشعة الشمس الكاملة لأن البطاطس تتطلب الشمس الكاملة لتنمو بنجاح. نظرًا لسهولة تعفن البطاطس، يتم إنتاج أفضل المحاصيل عند زراعتها في ضوء الشمس. للحصول على محصول ناجح حقًا، يمكنك البدء في بذر البذور في أوائل الموسم تقريبًا في أواخر أبريل أو أوائل مايو عندما تكون التربة دافئة بما يكفي.
4. هناك العديد من التقنيات التي يمكنك استخدامها لزراعة محاصيل البطاطس، ويمكن زراعتها في صفوف أو أكوام. إذا كنت تخطط لتطوير البطاطس سنويًا، فإن أفضل ممارسة هي زراعتها في صفوف. إن زراعتها في صفوف ستعزز محاصيل البطاطا الكبيرة والصحية. إذا كنت ترغب ببساطة في زراعة مجموعة صغيرة من البطاطس على الفور في مكان صغير، فإن أفضل طريقة هي زراعتها على كومة. يمكن زرع حوالي خمسة إلى ثمانية محاصيل بطاطس لكل تلة. عند زراعة البطاطس على كومة، يجب زراعتها في دائرة بحيث يكون لكل بطاطس مساحة كافية. إذا كنت تزرع البطاطس في صفوف، فيمكنك استخدام الشوكة والمجرفة لحفر مجموعة من الخنادق وفصل البذور عن بعضها البعض بخمسة عشر بوصة بحيث تتمتع كل بطاطس بمساحة كافية للنمو.
6. خلال فترة النمو، يجب أن يتم تقليب التربة مع ابقائها مبطنة برطوبة جيدة. عندما تنضج البازلاء أو يبدأ نبات البطاطس في الإزهار، فقد حان الوقت لحصادها.
7. في كل مرة يتم تخزين البطاطس، يجب تخزينها في منطقة مظلمة حيث تكون درجة الحرارة حوالي 40 درجة.
نصائح وتحذيرات في زراعة البطاطس
* نظرًا لأن البطاطس عرضة للعديد من الأمراض الخطيرة، فتأكد من اختيار ,شراء بذور معتمدة خالية من الجراثيم لتعطيك أفضل النتائج مع أكبر فرصة للحصول على حصاد ناجح. يمكن العثور على هذه البذور في معظم المشاتل ومراكز الحدائق عالية الجودة. لا تستخدم البطاطس من السوبر ماركت لأن بذرتك حتى لو كانت تبدو صحية ولكنها غير مناسبة للزراعة.
* عندما يحين وقت زراعة بذور البطاطس، لا تستخدم التربة المليئة بالماء لزراعة البطاطس، سينتهي هذا في التربة لكي تتشكل وقد تتحلل البذور قبل أن تنمو.
* بعد زرع البطاطس، يجب عليك ترتيب نظام لحماية الصقيع لها عندما تكون صغيرة. يمكنك استخدام ورقة فضفاضة من القش أو خيمة بلاستيكية لبعض الوقت وإزالتها خلال الأيام المشمسة. إذا كنت بحاجة إلى الاحتفاظ بالبطاطس خلال فصل الشتاء، يمكنك زراعة محصول آخر في 15 يونيو.
* يجب أن تحصل محاصيل البطاطس دائمًا على ما يكفي من ضوء الشمس والمياه كل يوم أثناء نموها. للحصول على أفضل النتائج، يجب ري البطاطس مبكرًا جدًا في الصباح حتى تحصل على الوقت لامتصاص الماء قبل أن تجف خلال النهار. يفترض هذا لزيادة فرصة الحفاظ على محصول ناجح للغاية.
* إذا كنت ترغب في زراعة البطاطس كل عام، فينبغي تنسج البطاطس على نظام مدته 3 سنوات مما يعني أنك بحاجة إلى 3 مواقع مناسبة.